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    Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:http://uvadoc.uva.es/handle/10324/18934

    Título
    Proyecto de una Industria de elaboración de snacks en el municipio de Vallelado, Segovia
    Autor
    Pascual Santos, María
    Director o Tutor
    Martínez Rodríguez, AndrésAutoridad UVA
    Editor
    Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías AgrariasAutoridad UVA
    Año del Documento
    2016
    Titulación
    Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
    Résumé
    La realización de este Proyecto tiene como finalidad la construcción de una industria de snacks en lel Polígono Industrial "Los Arenales", en la localidad de Vallelado, Segovia. Se va a definir la obra civil, instalaciones y maquinaria necesaria para el funcionamiento correcto de dicha industria, además de los procesos productivos de los productos que se van a elaborar y comercializar. La industria se va a dimensionar para procesar diferentes productos de aperitivo, todos ellos basados en la utilización de diferentes cereales
    Materias (normalizadas)
    Cereales-Industria y comercio
    Idioma
    spa
    URI
    http://uvadoc.uva.es/handle/10324/18934
    Derechos
    openAccess
    Aparece en las colecciones
    • Trabajos Fin de Grado UVa [33142]
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    Fichier(s) constituant ce document
    Nombre:
    TFG-L 1277.pdf
    Tamaño:
    18.71Mo
    Formato:
    Adobe PDF
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