Proyecto de una industria de cerveza artesanal en la localidad de Astudillo (Palencia)

Abstract

El presente proyecto Fin de Grado tiene como finalidad la construcción de una Industria de Cerveza Artesanal en la localidad de Astudillo (Palencia). Para alcanzar dicho objetivo se va a proyectar una nave en la cual se van a definir las instalaciones, maquinaria necesaria para realizar correctamente las funciones que demanda, además de la definición exacta de los procesos productivos de los productos que se van a elaborar. La Industria se va a diseñar para la fabricación de dos tipos de cerveza cada una de las cuales va a contener diferentes tipos de cereales.