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Título
Proyecto de una industria de sidra natural ecológica en la localidad de Aguilar de Campoo (Palencia)
Autor
Director o Tutor
Año del Documento
2016
Titulación
Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Resumen
Proyecto basado en el diseño e implantación de una industria destinada a la elaboración de sidra natural ecológica situada en el polígono II de la localidad de Aguilar de Campoo (Palencia) .
Por las características de situación y comunicación de la zona se pretende ampliar el mercado en este sector y fomentar el desarrollo industrial en ella de una forma eficiente.
Se trata de una pequeña industria con una producción alrededor de 10.000 botellas viéndose incrementada durante la vida útil del proyecto.
La materia prima procede de un cultivo ecológico de Cantabria en concreto la zona de Valderredible situada a unos 30 Km de la localidad de Aguilar de Campoo (Palencia).
Materias (normalizadas)
Sidra-Industria y comercio-España-Palencia
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
- Trabajos Fin de Grado UVa [28700]
Ficheros en el ítem
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