| dc.contributor.advisor | Relea Gangas, Enrique | es |
| dc.contributor.author | Gómez Llorente, Héctor | |
| dc.contributor.editor | Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias | es |
| dc.date.accessioned | 2016-10-19T12:14:48Z | |
| dc.date.available | 2016-10-19T12:14:48Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.uri | http://uvadoc.uva.es/handle/10324/20565 | |
| dc.description.abstract | Resumen no disponible. | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Mermelada-Fabricación | |
| dc.subject | Frutas-Transformación | |
| dc.title | Proyecto de transformación de frutas, elaboración de mermelada en el polígono San Cristóbal (Valladolid) | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es |
| dc.description.degree | Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | |