Proyecto de industria de cerveza artesanal con Brew Pub en Valladolid

Título

dc.contributor.advisor	Martínez Rodríguez, Andrés	es
dc.contributor.author	Granado Sanz, Pablo
dc.contributor.editor	Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias	es
dc.date.accessioned	2016-11-07T09:22:20Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://uvadoc.uva.es/handle/10324/20816
dc.description.abstract	El objetivo del proyecto es la construcción y puesta en marcha de una industria para la producción de cerveza artesanal en Valladolid. Además de la producción se incentivarán las ventas y publicidad de la marca mediante la instalación de un Brew Pub dentro de la misma, ofreciendo la cerveza producida en las mejores condiciones de calidad. La capacidad productiva para la que está diseñada la industria es de 225.000 litros de cerveza anuales. El envasado de la misma será en latas de aluminio y en barriles de plástico, ambos alimentarios y desechables.	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Cerveza - Industria y comercio	es
dc.title	Proyecto de industria de cerveza artesanal con Brew Pub en Valladolid	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es
dc.description.degree	Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias	es
dc.description.embargo	2026-06-23	es
dc.description.lift	2026-06-23
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International