Oportunidades de un Mercado Central para las producciones de barahona en República Dominicana

Abstract

Se realizó un estudio de cadena de valor de las frutas y vegetales de Barahona para utilizar el Merca Santo Domingo como vía para agregar valor ante el contexto económico actual de transición hacia el Tratado de Libre Comercio (CAFTA-DR). Con este objetivo se analizó cada uno de los eslabones que intervienen en el proceso que lleva los alimentos desde la producción hasta el consumo. En este trabajo se han analizado cualitativa y cuantitativamente cada uno de los agentes y actores que intervienen en el proceso, considerando en 2010 la creación del Mercado Central de Santo Domingo (MSD). Se concluyó que las oportunidades son: acceso a financiación estatal, oportunidades de capacitación para productores para la formación de cooperativas, entre otros.