La industria harinera en Castilla la Vieja y León, 1778-1913

Título

dc.contributor.advisor	García Sanz, Ángel	es
dc.contributor.author	Moreno Lázaro, Javier
dc.contributor.editor	Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales	es
dc.date.accessioned	2016-12-21T08:02:29Z
dc.date.available	2016-12-21T08:02:29Z
dc.date.issued	1998
dc.identifier.uri	http://uvadoc.uva.es/handle/10324/21875
dc.description.abstract	En esta tesis se describe la implantación del sector de la fabricación de harinas en Castilla la Vieja y León, en el cambio técnico experimentado, las transformaciones en la esfera empresarial, la penetración en el mercado cubano de sus productor y os efectos de arrastre que tuvo en el sector	es
dc.description.sponsorship	Departamento de Historia e Instituciones Económicas y Economía Aplicada	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Harina-Industria-España-Castilla y León-Siglo XVIII-XX	es
dc.subject	Alimentos-Industria y comercio-España-Castilla y León-Siglo XVIII-XX	es
dc.title	La industria harinera en Castilla la Vieja y León, 1778-1913	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es
dc.identifier.opacrecnum	b1745438	es
dc.identifier.doi	10.35376/10324/21875
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International