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    Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:http://uvadoc.uva.es/handle/10324/22087

    Título
    Formulation and synthesis of materials with β-glucans
    Autor
    Salgado Díez, Marta
    Director o Tutor
    Rodríguez Rojo, SorayaAutoridad UVA
    Cocero Alonso, María JoséAutoridad UVA
    Editor
    Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías IndustrialesAutoridad UVA
    Año del Documento
    2016
    Titulación
    Doctorado en Ingeniería Química y Ambiental
    Resumen
    El objetivo de esta tesis es estudiar la posibilidad de usar diferentes β-glucanos en distintas aplicaciones y evaluar la influencia del tipo de β-glucano en las propiedades de los productos finales. Se trataron mediante procesos a alta presión para comparar con los productos obtenidos mediante procesos tradicionales. En esta tesis, los β-glucanos se han usado como materiales encapsulantes de compuestos activos para su uso como fungicidas en agricultura. Como los β-glucanos son uno de los componentes de la pared celular de muchos hongos, se plantea la hipótesis de que su inclusión en la formulación podría mejorar la penetración del compuesto activo a través de la pared celular del hongo, incrementando de esta forma su acción fungicida. Además, se emplearon los β-glucanos como matriz polimérica en aplicaciones biomédicas, por una parte como vehículo para la liberación de compuestos activos, y por otra como estructuras de soporte para regeneración de tejidos.
    Materias (normalizadas)
    Fungicidas
    Química-Notación
    Departamento
    Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente
    DOI
    10.35376/10324/22087
    Idioma
    spa
    URI
    http://uvadoc.uva.es/handle/10324/22087
    Derechos
    openAccess
    Aparece en las colecciones
    • Tesis doctorales UVa [2384]
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    Nombre:
    Tesis1184-170112.pdf
    Tamaño:
    11.85Mb
    Formato:
    Adobe PDF
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    Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalLa licencia del ítem se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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