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    Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:http://uvadoc.uva.es/handle/10324/24923

    Título
    Dieta sana vs. Dieta milagro: eficiencia económica y nutricional
    Autor
    Casado Salamanca, Cristina
    Director o Tutor
    Moyano Pesquera, Pedro BenitoAutoridad UVA
    Editor
    Universidad de Valladolid. Facultad de MedicinaAutoridad UVA
    Año del Documento
    2017
    Titulación
    Grado en Nutrición Humana y Dietética
    Abstract
    El problema del sobrepeso y obesidad actual ha hecho aumentar la preocupación de la sociedad por la pérdida de peso. Esto ha provocado el desarrollo de soluciones rápidas a este problema, como son las dietas milagro, las cuales tienen una serie de parámetros comunes que las diferencian de una dieta saludable. Para esclarecer los pros y contras de seguir determinados tipos de dietas a la hora de perder peso, se ha comparado económica y nutricionalmente la eficiencia de tres dietas milagro con una dieta hipocalórica equilibrada. Esto se ha realizado a partir de los menús de estas dietas y de los precios recogidos en mercados y supermercados. Así, se obtiene un resultado que contrasta el coste de cada dieta con cada kilogramo de peso perdido. De esta manera se ha podido ver que la dieta más eficiente para perder peso es la dieta sana hipocalórica, pautada por el dietista-nutricionista de forma personalizada.
    Palabras Clave
    Dieta sana
    Dieta milagro
    Atkins
    Dukan
    Idioma
    spa
    URI
    http://uvadoc.uva.es/handle/10324/24923
    Derechos
    openAccess
    Aparece en las colecciones
    • Trabajos Fin de Grado UVa [30858]
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    Nombre:
    TFG-M-N1007.pdf
    Tamaño:
    2.087Mb
    Formato:
    Adobe PDF
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