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Efecto de la cocción sobre las albúminas y globulinas de las setas comestibles Agaricus bisporus y Pleurotus ostreatus	727

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Efecto de la cocción sobre las albúminas y globulinas de las setas comestibles Agaricus bisporus y Pleurotus ostreatus	99

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Estados Unidos	21
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Aracaju	1
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