Aplicación web para la gestión de recetas incluyendo parámetros nutricionales de manera transparente

Abstract

En la actualidad se están produciendo importantes cambios en nuestro estilo de vida, tales como un aumento del consumo de alimentos y bebidas de alta densidad energética, bajo consumo de frutas y verduras y menor actividad física. Todos estos cambios están contribuyendo a un aumento del sobrepeso y la obesidad, aumentando a su vez la aparición de co-morbilidades asociadas como son las enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer, etc. Se está produciendo un abandono del pefil tradicional característico de la Dieta Mediterránea y un cambio en las actividades desarrolladas en nuestro tiempo libre, aumentando el sedentarismo. Por todos estos motivos surge la motivación de llevar a cabo una aplicación web de recetas que proporcione información nutricional de las mismas. Esta aplicación permite consultar gran variedad de recetas, junto con los parámetros nutricionales. Además permite consultar también los parámetros nutricionales de gran variedad de alimentos, almacenados en una base de datos. Permite crear recetas propias para así poder consultar todos estos parámetros, así como realizar búsquedas avanzadas de las recetas en función de tus necesidades.