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    Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:http://uvadoc.uva.es/handle/10324/30210

    Título
    Biomolecules and interstellar molecules: structure, interactions and spectroscopic characterization
    Autor
    Alonso Alonso, Elena RitaAutoridad UVA
    Director o Tutor
    Alonso Hernández, José LuisAutoridad UVA
    Editor
    Universidad de Valladolid. Facultad de CienciasAutoridad UVA
    Año del Documento
    2018
    Titulación
    Doctorado en Química
    Resumo
    El trabajo de investigación de la presente Memoria, realizado con técnicas espectroscópicas de alta resolución en las regiones de microondas y milimétricas, presenta dos grandes vertientes: el estudio de moléculas y biomoléculas en fase gas y el de moléculas candidatas a estar presentes en el medio interestelar. En el estudio de moléculas y biomoléculas en fase gas, el objetivo es intentar establecer una conexión entre su estructura y las propiedades que dichas poseen, en un entorno libre de interacciones intermoleculares y con el medio, mediante el uso de la espectroscopia de microondas en jet supersónicos y en combinación con técnicas de ablación láser (LA-CP-FTMW y LA-MB-FTMW espectrómetros). Se han abordado con este fin: el estudio de edulcorantes artificiales como el D-sorbitol y la sacarina para intentar esclarecer el origen del dulzor; el efecto exo-anomérico ha sido puesto en evidencia por primera vez mediante el estudio de la methyl-β-D-xylopyranose; el primer estudio estructural en fase gas de los dos ácidos fenólicos más importantes, trans-cinámico y trans-p-cumárico,, y el estudio del dipéptido Ac-Val-NH2 para ver los efectos conformacionales que puede tener una cadena lateral apolar.
    Materias (normalizadas)
    Espectroscopia de microondas
    Moléculas-Estructura
    Biomoléculas
    Cosmoquímica
    Departamento
    Departamento de Química Física y Química Inorgánica
    DOI
    10.35376/10324/30210
    Idioma
    eng
    URI
    http://uvadoc.uva.es/handle/10324/30210
    Derechos
    openAccess
    Aparece en las colecciones
    • Tesis doctorales UVa [2397]
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    Arquivos deste item
    Nombre:
    Tesis1394-180621.pdf
    Tamaño:
    19.92Mb
    Formato:
    Adobe PDF
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    Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalExceto quando indicado o contrário, a licença deste item é descrito como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

    Universidad de Valladolid

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