El presente documento versa sobre el análisis comparativo de los servicios de comedores escolares en los centros educativos de las comunidades autónomas de España. Proporcionando una visión extensa sobre la necesidad actual de este servicio, su evolución a lo largo de los años, su función educativa y organización, así como la normativa y programas por los que se regula su funcionamiento y organización a nivel nacional. Como parte densa del trabajo y por lo tanto de mayor relevancia, se ha profundizado en el análisis y comparación de la normativa, guías y recursos que ofrecen las Comunidades Autónomas en materia de comedores escolares. Obteniendo de ello unos resultados a través de los cuales, se ha realizado una propuesta de documentos y actuaciones imprescindibles para el correcto funcionamiento de los comedores escolares en los diferentes territorios Españoles. Hay que decir que toda la información esta contrastada y verificada por documentos oficiales, organismos y profesionales cualificados aportando a este escrito la índole educativa correspondiente.
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