Estudio de la oferta de los paradores de turismo de Castilla y León

Abstract

Este trabajo es un estudio de la oferta de los Paradores de turismo de Castilla y León. Los paradores de turismo son agrupaciones de hoteles repartidos por España y, desde 2015, se une el Parador Casa de Ínsua en Portugal. Actualmente existen 97 paradores, que la mayoría de ellos están situados en monumentos históricos. Destacan de los demás establecimientos turísticos por su ubicación, su precio, su calidad y gastronomía. En Castilla y León podemos encontrar quince Paradores de turismo que ofertan gran número de plazas, en concreto 2.342 y todas las provincias cuentan con al menos un establecimiento. Por lo que se refiere al tipo de Parador, esta comunidad autónoma ofrece una gran variedad, estando representados todos, Esentia (seis), Civia (cinco) y Naturia (cuatro). Los servicios adicionales más habituales son las salas de reuniones, los restaurantes y el parking. El tipo de restaurante que destaca es el Marmitia en el que se ofrecen platoss con productos de calidad utilizados en recetas tradicionales