Control de gestión de una bodega: estudio de un caso

Abstract

Este trabajo se compone de dos partes fundamentalmente. En la primera se han tratado y resumido en la medida de lo posible todos los conceptos básicos de la Contabilidad de gestión, como son los costes, los materiales, los métodos de valoración… En la segunda se han aplicado esos conceptos teóricos a un caso real, se ha trabajado con números reales de una bodega en 2017, abarcando desde la obtención de la uva, pasando y analizando todo el proceso productivo, hasta llegar al coste de producir una botella y concluyendo cuál es el resultado de la contabilidad analítica del periodo