Utilidad de distintos modelos predictivos en la estimación de la composición corporal en un grupo de estudiantes universitarios deportistas

Abstract

El acceso de los jóvenes a la universidad es una etapa de cambio en la que frecuentemente se adquieren hábitos y estilos de vida inadecuados, lo que podría ser un factor de riesgo de algunas enfermedades crónicas no transmisibles. Una de las principales estrategias para prevenir estas enfermedades es la promoción de ejercicio físico y un estilo de vida activo, lo que se consigue favoreciendo que los estudiantes formen parte de los equipos deportivos universitarios. Sin embargo, a la hora de valorar nutricionalmente a estos sujetos existen dudas acerca del modelo más adecuado. Valorar la utilidad de distintos modelos predictivos en la estimación de la composición corporal en un grupo de estudiantes universitarios deportistas. Estudio observacional transversal. Muestra de 45 estudiantes voluntarios que formaban parte de los equipos deportivos de la Universidad de Valladolid. La composición corporal (CC) se estimó por antropometría, a partir de modelos para población general (Siri) y deportista (Faulkner y Carter), y bioimpedancia (BIA) (Kyle). Se calculó el somatotipo y la somatocarta y la distancia de dispersión del somatotipo (SDD). Las diferencias entre las variables cuantitativas se analizaron mediante la t-­Student para medidas independientes, y entre las variables categóricas, con el test de Pearson. La concordancia entre los métodos se evaluó mediante el coeficiente de correlación intraclase (CCI) y su intervalo de confianza al 95% (IC 95%). La significación estadística se alcanzó con p<0.05. El %MG en la muestra estudiada fue del 22.5% por BIA y del 19.4% por antropometría (Siri), observándose una concordancia excelente (CCI=0.932). La concordancia entre el modelo de Siri y los modelos antropométricos para deportistas fue mucho peor (MG=15.1% y 12.5%;; CCI=0.583 y 0.296 para Faulkner y Carter, respectivamente). Se observaron diferencias significativas entre los universitarios y los deportistas de referencia (SDD≥2) en el 62.2% de la muestra (n=28). Por equipos, los que fueron más similares a la población de referencia fueron los jugadores de fútbol [4 (57.1%) con SDD<2], voleibol [5 (62.5%) con SDD<2] y bádminton masculino [3 (60.0%) con SDD<2]. La concordancia en la estimación de la CC entre el modelo antropométrico para población general (Siri) y la BIA fue mucho mejor que con los modelos antropométricos específicos para deportistas en un grupo de deportistas universitarios. Los modelos antropométricos específicos para deportistas infraestiman la MG frente a los modelos antropométricos definidos para población general. Las características de los deportistas universitarios evaluados son más parecidas a las de la población general que a las de los deportistas profesionales. El somatotipo de los miembros de los equipos de fútbol, voleibol y bádminton masculino fue el que menos diferencias presentó frente al de la población de referencia. Sin embargo, la clasificación de los somatotipos medios de los equipos de la UVa coincidió con los de referencia en los jugadores de fútbol y balonmano.