Proyecto de ejecución y puesta en marcha de una granja de 2.466 plazas de cerdos de engorde en la localidad de Pinsoro (Zaragoza)

Abstract

TÍTULO: Proyecto de ejecución y puesta en marcha de una granja de cerdos de engorde en la localidad de Pinsoro (Zaragoza). DEPARTAMENTO: Ciencias Agroforestales TUTOR: José Ángel Miguel Romera AUTOR: Rubén Pérez Izuel RESUMEN: El siguiente proyecto tiene como objeto analizar y calcular la construcción y posterior puesta en marcha de una explotación de cebo de cerdos con una capacidad de 2.466 plazas en la localidad de Pinsoro (Zaragoza). Por tanto, el presente contará con los cálculos constructivos de la explotación en cuestión, así como las edificaciones anejas necesarias para su correcto funcionamiento, puesto que se trata de una explotación ‘’llaves-mano’’. También se va a tratar el manejo requerido hacia los animales, como la alimentación, programa sanitario y plan de gestión de purines. La explotación va a constar de dos naves de 69,86 X 15,52 en paralelo, unidas entre ellas por un muelle de carga, con capacidad de 2.466 plazas cada una. Su estructura principal va a consistir en elementos prefabricados, tanto los cerramientos laterales como los pórticos de cuatro piezas, y la cubierta va a ser tipo sándwich con aislamiento de poliuretano. También se describirán las construcciones anejas necesarias para el funcionamiento de la explotación, como instalaciones de electricidad y fontanería y dos balsas para el almacenamiento de purín y de agua. El sistema productivo será por medio de una integradora, la cual se encargará del suministro y recogida de los animales a final de ciclo, el abastecimiento y racionalización del alimento a lo largo del ciclo y de los servicios veterinarios requeridos. A cambio, el promotor aportará la mano de obra de manejo, las instalaciones precisas para una explotación de este tipo y el mantenimiento de las mismas. La explotación ha sido proyectada sobre las bases de la normativa vigente en materia de medio ambiente, urbanización, construcción y seguridad. La inversión total del presupuesto será de 686.420,08 €, de los cuales 340.000 € serán financiados por un préstamo bancario a un 4,5% de interés y 20 años de amortización. Tras realizar el estudio de la rentabilidad del mismo, se considera que el proyecto es viable.