La ebulina es una lectina con actividad antirribosómica aislada del saúco menor que se incluye entre las proteínas inactivadoras de ribosomas (RIPs) tipo 2.El interés de este tipo de proteínas radica en el consumo humano de los frutos y otras partes de las plantas que las contienen y en sus aplicaciones médicas. Entre éstas, destaca su posible empleo en la terapia contra el cáncer y otras enfermedades. Por todo ello, se hace necesario conocer la toxicidad de las RIPs y determinar sus posibles dosis terapéuticas. En el presente trabajo nos planteamos estudiar la toxicidad de la ebulina f en ratones viejos para conocer sus efectos en la edad avanzada y determinar si existen diferencias con respecto a los jóvenes. Se emplearon 6 ratones Swiss hembra de 12 meses de edad. A 4 de ellos se les inyectaron, por vía intraperitoneal, 4,5 mg/Kg de ebulina f disuelta en PBS pH 7,4 en un volumen de 60 μL. A los 2 animales restantes se les inyectó por la misma vía 60 μL de PBS como controles. En todo momento se siguieron las directrices para el manejo de animales de laboratorio establecidas en la Directiva europea 2010/63/EU y la legislación española al respecto.Se fijaron por inmersión en paraformaldehído al 4% muestras de intestino delgado, intestino grueso, hígado, corazón, riñón y pulmón para su estudio histológico, encontrándose unamayor histotoxicidad de la ebulina f en ratones viejos con respecto a ratones jóvenes. Este hallazgodebe tenerse presente ante la posibilidad desuuso terapético sola o en forma de inmunotoxinas que permitan direccionar a la ebulinaffrente a determinadas dianas enenfermedades como el cáncer,patología que aumenta su prevalencia con el envejecimiento.
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