Avanzar hacia el enoturismo sostenible en la Ribera del Duero

Abstract

El turismo del vino se ha convertido en un motor de desarrollo en zonas rurales vinícolas dinamizando e impulsando la economía local. La región de la Ribera del Duero, enclavada en el corazón de la meseta castellana, es un claro ejemplo de esta tendencia actual, ya que ha sufrido grandes transformaciones en las últimas décadas auspiciadas por la consolidación el enoturismo. Asimismo, para que un destino sea competitivo, auténtico y de calidad es imprescindible abogar por la vía de la sostenibilidad y del desarrollo sostenible. En este proyecto se presentará un Borrador de Líneas para un Futuro Plan de Sostenibilidad operativo a nivel local comprometido con la gobernanza participativa, que tenga en cuenta las características de los recursos, los atractivos paisajísticos y las necesidades sociales del conjunto de los ciudadanos.