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    Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:http://uvadoc.uva.es/handle/10324/42947

    Título
    Hablando con el vino. Un paseo a través del tiempo con las gentes de la Denominación de Origen Cigales
    Autor
    Cano Herrera, María MercedesAutoridad UVA
    Año del Documento
    2016
    Editorial
    Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales
    Descripción
    Producción Científica
    Documento Fuente
    La comarca vitivinícola de Cigales: Viñedos, bodegas y vinos. coord. por Julio Fernández Portela. Consejo Regulador de la D.O. Cigales, 2016, págs. 201-224
    Résumé
    El artículo hace un recorrido muy completo sobre usos y costumbres de esta tierra, en la que toma por protagonista a Trigueros del Valle; comienza con una Introducción, a la que siguen varios capítulos: “Paisajes y sensaciones”, “Gentes, economía y relaciones sociales”, con un subapartado de “Privacidad, espacio doméstico y familia”, "Alimentación" con varios subapartados: " Hambre y alimentación", "El comer diario", “La alimentación, las construcciones que con ella se relacionan y las comidas en festividades y ocasiones señaladas” y “Creencias, ritos, juegos, refranes, brindis, canciones y bromas” y finalmente “Otras cosas del vivir de nuestras gentes”.
    Materias Unesco
    5103 Antropología Social
    Palabras Clave
    Vino
    Denominación de origen - Cigales
    ISBN
    978-84-617-6503-4
    Version del Editor
    https://rutadelvinocigales.com/bodegas/consejo-regulador-do-cigales/
    Propietario de los Derechos
    © 2016 Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales
    Idioma
    spa
    URI
    http://uvadoc.uva.es/handle/10324/42947
    Tipo de versión
    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
    Derechos
    openAccess
    Aparece en las colecciones
    • DEP56 - Capítulos de monografías [62]
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    Fichier(s) constituant ce document
    Nombre:
    Hablando-con-el-vino.pdf
    Tamaño:
    296.7Ko
    Formato:
    Adobe PDF
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