Estudio de la base genética cuantitativa de la micorrización de encina (Quercus ilex subsp. ballota) con trufa negra (Tuber melanosporum).

Abstract

Las especies forestales de climas templados suelen presentar relaciones simbióticas con hongos a través de ectomicorrizas. Algunos estos hongos simbióticos son de alto valor culinario y económico. En algunos casos pueden llegar a ser cultivados dado que las producciones silvestres han mermado en las últimas décadas. Un ejemplo, es el cultivo de la trufa negra (Tuber melanosporum) utilizando a la encina (Quercus ilex subsp. ballota) como árbol hospedante. Esta asociación se consigue produciendo la encina micorrizada en vivero. Actualmente, es uno de los tipos de planta con mayor demanda, pero a su vez necesita mucha mejora en términos de calidad. Uno de los parámetros de calidad más demandados es el porcentaje de micorrización por parte de este hongo. Aprovechando el conocimiento sobre la base genética de las especies forestales de clima mediterráneo, y la existencia experiencias favorables sobre micorrización con otras especies de hongos a nivel de genética cuantitativa, se planteó realizar un estudio con este binomio de especies para comprobar si una de las mejoras en la calidad de esta planta podría venir por la vía genética. Para ello, se aplicaron herramientas de genética cuantitativa en dos experimentos. En ambos, se trató de producir este tipo de planta bajo las mismas condiciones ambientales y de inoculación. En el primero se testó la variabilidad de este carácter, y de otros (diámetro, altura, número de ápices radiculares totales y número de ápices radiculares micorrizados con T. melanosporum), para 5 procedencias de Q. ilex subsp. ballota y en el otro se testaron los mismos caracteres pero a nivel de progenies en dos procedencias. Se constató la existencia de diferencias significativas en el porcentaje de micorrización para los factores procedencia y progenie, reflejados en una diferenciación cuantitativa entre poblaciones, Qst, de 0,28 y una heredabilidad en sentido estricto, h2 , de 0,37. Estos resultados abren la puerta al emprendimiento de futuros programas de mejora genética de este tipo de planta micorrizada.