Pastores y ganadería ovina en Alaejos (siglos XVIII-XX)

Abstract

A lo largo de los últimos siglos la ganadería ovina ha sufrido una serie de transformaciones, sobre todo durante el siglo XIX, que han hecho que ésta vaya perdiendo importancia. Desaparecieron los privilegios, haciendo que se volviera al origen: un oficio con el que poder vivir. Es difícil cuantificar lo que supusieron estadísticamente estas transformaciones, ya que no hay prácticamente datos sobre el ganado ovino para poder comparar. A pesar de incorporar nueva maquinaria que facilita el trabajo, es un sector que se ha quedado atrasado, algo que ha dificultado su crecimiento. En el caso de Alaejos, la evolución ha sido similar a la del conjunto del país. Con el paso de los años, el número de pastores ha ido descendiendo, aunque esto no se ha trasladado en gran medida al número de cabezas de ganado, puesto que, aunque haya menos pastores, los rebaños son mucho más grandes. Algo que resultaba de gran interés era la subasta de los polígonos municipales del pueblo para el aprovechamiento de los pastos. Eso les permitía tener una mayor extensión por la que moverse, algo que beneficiaba a todos, ya que el ganado se alimentaba de los pastos y a la vez abonaban las tierras, haciéndolas más productivas.

Over the last few centuries, sheep farming has undergone a series of transformations, especially during the 19th century, which have made it less important. The privileges disappeared, making him return to the origin: a profession with which to live. It is difficult to quantify what these transformations meant statistically, since there is practically no data on sheep to compare. Despite incorporating new machinery that facilitates work, it is a sector that has lagged behind, something that has hindered its growth. In the case of Alaejos, the evolution has been similar to that of the country as a whole. Over the years, the number of herders has been declining, although this has not largely translated into the number of head of cattle, since, although there are fewer herders, the herds are much larger. Something that was of great interest was the auction of the town's municipal estates for the use of pastures. This allowed them to have a larger area to move around, something that benefited everyone, since the cattle fed on the pastures and at the same time fertilized the land, making it more productive