Proyecto de bodega para la elaboración de vino blanco en el término de Alaejos (Valladolid)

Alonso Cesteros, Noemí

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Título

Proyecto de bodega para la elaboración de vino blanco en el término de Alaejos (Valladolid)

Autor

Alonso Cesteros, Noemí

Director o Tutor

Martínez Rodríguez, Andrés

Cárcel Cárcel, Luis Miguel

Editor

Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias

Año del Documento

2021

Titulación

Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias

Resumen

Se redacta el presente proyecto con el objeto de definir el proceso productivo, las obras e instalaciones necesarias para la ejecución y puesta en marcha de una bodega de vino blanco en el término de Alaejos (Valladolid).

Materias Unesco

3102 Ingeniería Agrícola

3101.08 Productos Agrícolas no Alimenticios

Palabras Clave

Bodega

Vino blanco

Alaejos