Sede de “tierra de sabor”. Proyecto de centro de exposición, promoción, desarrollo y venta de productos agroalimentarios vinculados a Castilla y León, en Valladolid.

Abstract

Tierra de sabor es una marca impulsada por la Junta de Castilla y León. Representa a más de 6000 productos elaborados por mil empresas de origen autóctono. Su nombre es sinónimo de calidad. Con su nuevo edificio en la ciudad de Valladolid va a definir su posición ante uno de los grandes retos del siglo XXI, establecer un modelo de alimentación sostenible. La parcela escogida juega a favor. Uno de esos espacios poco conocidos, poco masificados, junto al río, con encanto.