El movimiento de Comercio Justo es un sistema de comercio alternativo cuyo objetivo es romper el ciclo de inequidad entre los productores de los países subdesarrollados del sur global y principal distribuidores en el norte, a través de una distribución justa de los ingresos a través de diferentes etapas en el cadena de suministro Se analiza el movimiento, una breve historia, su participantes, el sistema de certificación y más tarde una investigación de mercado de productos de comercio justo en España. También realizamos un estudio de mercado del sector de la vainilla; a partir de la situación mundial del sector, a continuación analizar Papúa Nueva Guinea como productor y por último el mercado español investigación.
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