Síntesis de poliinos como precursores de ácidos grasos insaturados. Estudio conformacional

Abstract

El presente trabajo de Fin de Grado presenta dos objetivos generales. El primero de ellos consiste en preparar, purificar y caracterizar moléculas; el cual ha permitido abordar la síntesis de poliinos diferentemente sustituidos mediante un eficiente procedimiento. Más concretamente, en este TFG, se ha optado por la preparación del poliino pentadeca-3,6,9-triin-1-ol con buen rendimiento. Paralelamente, se han empleado métodos computacionales (mecánica molecular y cálculos mecanocuánticos), con el fin de buscar las estructuras más relevantes -o más estables- y así tener una predicción de los parámetros rotacionales que indique si la caracterización del pentadeca-3,6,9-triin-1-ol es viable y, en caso positivo, que sirvan de guía en la asignación de una futura labor experimental. Finalmente, se ha llevado a cabo un análisis de las fuerzas intermoleculares tanto del pentadeca-3,6,9-triin-1-ol, como del dímero y de su complejo con agua para evaluar la importancia de las fuerzas no covalentes.

The present Final Degree Project presents two general objectives. The first one consists of preparing, purifying and characterizing molecules; which has allowed us to tackle the synthesis of differently substituted polyynes through an efficient procedure. More specifically, in this TFG, the preparation of the polyyne pentadeca-3,6,9-triin-1-ol has been chosen. In parallel, we use computational methods (both molecular mechanics and quantum chemical calculations), to search for the most relevant structures. This allows us to obtain the most stable structures and make a prediction of the rotational spectra to test its viability for conducting any experiment in the future, as well as to guide its detection and assignment. Finally, a characterization of the intermolecular forces of pentadeca-3,6,9-triin-1-ol, its dimer and its water complex is carried out to understand the importance of non-covalent interactions.