Diseño de un sistema de captación y motorización de los parámetros de operación de un biorreactor

Abstract

El trabajo propuesto aborda el diseño y puesta a punto de un prototipo capaz de captar, visualizar y almacenar las mediciones de temperatura, pH y potencial redox, parámetros cuyo conocimiento es importante de cara a monitorizar las fermentaciones realizadas en los biorreactores, como alternativa a los dispositivos comerciales existentes, que presentan un elevado coste. Entre las diferentes opciones que ofrece el mercado se ha optado por utilizar la placa de desarrollo Arduino UNO que integra un microcontrolador Atmega320, ya que es relativamente económica y posee los recursos necesarios para la conexión de los sensores relativos a los parámetros de medición descritos. El prototipo desarrollado está destinado para su uso en el laboratorio de Ingeniería Química de la Escuela de Ingenierías Industriales de Valladolid, ofreciendo un correcto servicio y sobre todo siendo una alternativa mucho más económica que los sistemas comerciales actualmente empleados.

The proposed work addressed the design and development of a prototype capable of capturing, visualizing and storing the measurements of temperature, pH and redox potential, parameters whose knowledge is important in order to monitor the fermentations carried out in bioreactors, as an alternative to existing commercial devices, which present a high cost. Among the different options offered by the market, we have chosen to use the Arduino UNO development board that integrates an Atmega320 microcontroller, since it is relatively cheap and has the necessary resources to connect the sensors related to the measurement parameters described. The developed prototype is intended for use in the Chemical Engineering laboratory of the Valladolid School of Industrial Engineering, offering a correct service and, above all, being a much cheaper alternative to the commercial systems currently used