La enfermedad celiaca (EC) es una patología autoinmune que provoca atrofia intestinal y malabsorción como respuesta a la ingesta de proteínas del gluten en individuos predispuestos genéticamente. A día de hoy, el único tratamiento disponible es la dieta libre de gluten (DLG) de por vida que, aunque es segura y normalmente efectiva, se acompaña de inconvenientes, ya que acarrea una gran limitación social así como efectos adversos a nivel orgánico y psicológico. Además, hay algunas condiciones dentro de la EC con peor pronóstico, como la enfermedad celiaca refractaria (ECR), en las que la DLG ha demostrado no ser suficiente. Debido a estos motivos, durante los últimos años se han tratado de explorar diferentes estrategias terapéuticas en base al bien descrito modelo etiopatogénico de la EC. La presente revisión sistemática pretende organizar y resumir las diferentes líneas de tratamiento farmacológico que se están investigando a día de hoy, desde enzimas que ayuden a digerir el gluten a tratamientos inmunológicos que restauren la tolerancia, con el fin de esclarecer en qué punto de investigación nos encontramos y las mayores limitaciones al estudio.
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