Eventos para la promoción del vino ecológico: Estudio del caso de la denominación de origen Ribera del Duero

Abstract

El trabajo que voy a desarrollar a continuación trata sobre la promoción de los vinos ecológicos en la Ribera del Duero. La nueva tendencia en la producción de vinos tiene en cuenta actuaciones responsables con el medio ambiente, mediante un proceso de selección de las uvas y el tratamiento de las tierras, eliminando los componentes químicos que se utilizan para su elaboración. De esta forma obtendremos un producto de mayor calidad, elaborado con unas bases responsables que nos ayudará a hacer frente a los retos de sostenibilidad a los que nos estamos enfrentando globalmente