Implementación mediante hojas de cálculo de la estandarización de operaciones en un entorno Lean Manufacturing

Abstract

El objetivo de este TFG es ofrecer una herramienta Excel que posibilite la obtención de una solución válida para un problema de estandarización de operaciones rápidamente. Dichos problemas consisten en la asignación de un conjunto de operaciones a la menor cantidad de operarios posible. A pesar de la simplicidad del concepto, estos problemas pueden tornarse bastante complejos, dado el volumen de operaciones u otros factores. Con el fin de desarrollar la herramienta, se comenzará con el marco teórico. Se estudiará el origen del sistema de producción de Toyota y la definición de la metodología Lean, centrándose en aquellos elementos de mayor relación con la estandarización. Finalmente se desarrollará el marco práctico, iniciándose con la formulación del modelo matemático que posibilita la resolución de estos problemas junto su adaptación a Excel. Por último, se explicará la totalidad del código acompañado de un ejemplo de resolución con la herramienta.

The aim of this TFG is to offer an Excel tool that would quickly obtain a valid solution for a standardized operations problem. These problems consist of assigning a set of operations to the least number of operators. Despite the simplicity of the concept, these issues can become quite complex given trading volume or other factors. To develop the tool, the standardized operations theoretical framework will be exposed. Introducing this section with the origin of the TPS and the definition of the Lean methodology, focusing on those elements that are more related to standardization. Finally, the practical framework will be developed, beginning with the formulation of the mathematical model that allows the resolution of these problems together with its adaptation to Excel. Lastly, all the code will be explained along with an example of resolution using the tool.