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Título
Proyecto de una industria para la producción de nuez en Peñafiel (Valladolid)
Autor
Director o Tutor
Año del Documento
2023
Titulación
Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Resumen
El proyecto recogerá todos los documentos necesarios para la construcción y puesta en marcha de una
industria dedicada al acondicionamiento y envasado de nueces de nogal (Juglans regia), procedentes de
producción propia y del resto de la comunidad autónoma principalmente. En el documento se estudiarán las
diferentes soluciones técnicas, así como la viabilidad económica y los cálculos necesarios para su
implantación. El emplazamiento del proyecto es la localidad de Peñafiel (Valladolid).
Materias Unesco
3305.17 Edificios Industriales y Comerciales
3313.07 Maquinaria Para la Industria de la Alimentación
3309 Tecnología de Los Alimentos
Palabras Clave
Nuez
Nogal
Chandler
Procesado
Envasado
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
- Trabajos Fin de Grado UVa [30038]
Ficheros en el ítem
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