Evaluación de los efectos de la suplementación con probióticos y prebióticos en adultos con sobrepeso u obesidad: una revisión sistemática

Abstract

El sobrepeso y la obesidad son problemas graves de salud pública, asociados con enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. La microbiota intestinal, una diversa comunidad de microorganismos en el tracto gastrointestinal desempeña un papel crucial en la salud y el metabolismo humano. En esta revisión sistemática se evalúan los efectos de los probióticos, prebióticos y simbióticos en adultos con una edad media de 40 años o más con sobrepeso u obesidad, dado que estos suplementos están emergiendo como herramientas prometedoras para abordar estos desafíos al influir en la composición y actividad de la microbiota intestinal. La modificación de la microbiota intestinal podría, a su vez, afectar otros parámetros metabólicos y de salud, ofreciendo nuevas posibilidades para mejorar la gestión del peso y prevenir enfermedades asociadas. El objetivo de este trabajo es analizar la base científica que respalda los beneficios de los probióticos, prebióticos y simbióticos en adultos con una edad media de 40 años o más que padecen de sobrepeso u obesidad. Se realiza una revisión sistemática a partir de 13 artículos seleccionados tras la búsqueda en las bases de datos PubMed, ScienceDirect y SciELO. La suplementación con probióticos, prebióticos y simbióticos puede influir positivamente en la composición de la microbiota intestinal de adultos con sobrepeso u obesidad, aumentando géneros bacterianos beneficiosos como Lactobacillus y Bifidobacterium, y reduciendo taxones potencialmente perjudiciales como ciertos grupos de Firmicutes. Estos cambios de la microbiota intestinal se asociaron con mejoras en perfiles lipídicos, incluyendo un aumento del colesterol HDL y una disminución del colesterol LDL y triglicéridos. Además, se observaron efectos antiinflamatorios, con reducciones significativas en marcadores como TNF-α e IL-6, lo que podría contribuir a la mejora de la resistencia a la insulina y la salud cardiovascular. Sin embargo, los efectos sobre el peso corporal y el índice de masa corporal encontrados en los estudios clínicos fueron contradictorios, es decir, no siempre mostraron una disminución significativa. Como conclusión, la suplementación con probióticos, prebióticos y simbióticos muestra un potencial significativo para mejorar la salud gastrointestinal y metabólica. Los beneficios observados incluyen un aumento en las especies bacterianas beneficiosas y una reducción en las asociadas con enfermedades, así como mejoras en parámetros metabólicos clave, una disminución en la inflamación y la grasa hepática. A pesar de que los resultados no mostraron una reducción significativa del peso e índice de masa corporal, los efectos positivos en la salud son notables. Sin embargo, se destaca la necesidad de estudios clínicos, a largo plazo para comprender mejor como influye la suplementación con probióticos y prebióticos en los pacientes.