Los espacios de la frontera entre Castilla y León y la Región Norte de Portugal tienen en sus sistemas agroalimentarios un notable potencial para el desarrollo territorial. Si en el pasado los principios de intensificación, especialización y concentración vinculados al modelo agrario productivista generaron abandono y despoblación, otros planteamientos, más atentos a valores como la sostenibilidad, el anclaje territorial y la multifuncionalidad, pueden ser un camino para promover su desarrollo. El proyecto transfronterizo Agro_Hub, que aquí se presenta en sus presupuestos teórico-metodológicos, tiene como objetivo activar ese potencial generando un entorno colaborativo que fomente la innovación y el emprendimiento entre los distintos agentes de la cadena agroalimentaria.
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