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Título
Proyecto de una industria de elaboración de cereales de desayuno sin gluten en Magaz de Pisuerga (Palencia)
Director o Tutor
Año del Documento
2024
Titulación
Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Resumen
Proyecto que diseña una industria de cereales de desayuno sin gluten, ubicado en el termino municipal de Magaz de Pisuerga. Los cereales se
elaboraran principalmente con harina de arroz y de maíz, asi como otros ingredientes. El proyecto contara con dos naves, una principal donde se ubicara
las oficinas asi como la zona productiva, mientras que en la segunda nave se encontrara el almacén de producto final, almacén de material auxiliar, cuarto
de limpieza y de basuras
Materias Unesco
3309.14 Elaboración de Alimentos
3102 Ingeniería Agrícola
31 Ciencias Agrarias
Palabras Clave
Cereales
Desayuno
Gluten
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
- Trabajos Fin de Grado UVa [30800]
Ficheros en el ítem
