Desarrollo de una aplicación de Gestión de Eventos en restauración mediante herramientas Low-Code

Abstract

La digitalización en la hostelería sigue siendo un reto para muchos negocios pequeños y medianos que no pueden acceder a soluciones ERP avanzadas por su coste o complejidad. Este Trabajo de Fin de Grado presenta el desarrollo de una aplicación para la gestión de eventos en restaurantes, centrada en facilitar la organización de bodas y grandes celebraciones. Usando tecnologías low-code de Microsoft como Power Apps, Power Automate, Dataverse y SharePoint, se ha creado una solución sencilla y adaptada a las necesidades reales de pequeños negocios, permitiendo centralizar menús, eventos y cálculos de ingredientes sin depender de grandes inversiones ni conocimientos de programación avanzados. El proyecto muestra cómo las herramientas low-code pueden ayudar a digitalizar y modernizar procesos clave en la restauración, al tiempo que expone las ventajas y límites de este enfoque.