Programa sobre hábitos de alimentación saludables en la escuela a través del huerto ecológico

Abstract

Esta propuesta didáctica en el aula supone la iniciación de los alumnos de Educación Primaria en las adecuadas prácticas alimenticias centrándose en un programa de intervención que los aproxime al conocimiento de los alimentos ecológicos, respetuosos con el medio ambiente y mediante los cuales llevarán a cabo una alimentación saludable y responsable. Este programa de intervención tiene como objeto establecer un huerto ecológico en el centro escolar que sirva como recurso didáctico. Es una propuesta interdisciplinar, ya que se trabaja desde varias áreas de conocimiento (ciencias naturales y c.sociales, educación física, lengua castellana, matemáticas, lengua extranjera...). Y en la que consideramos de gran importancia la colaboración de toda la comunidad educativa.