Una propuesta didáctica sobre alimentación saludable para Educación Infantil

Abstract

En la actualidad existe un gran problema con los malos hábitos alimentarios ya que cada vez comienzan a una edad más temprana. La elevada cantidad de comida basura que se ingiere y la rapidez con la que se hace tiene como consecuencia que el proceso de digestión se dificulte. A esto se le suma la escasa actividad física. Una buena alimentación a estas edades es crucial para el desarrollo y bienestar de los más pequeños. Una buena dieta no solo sacia el apetito, sino que mantiene a los niños fuertes y sanos. Es de vital importancia inculcar buenos hábitos alimentarios desde los primeros años de vida y, para conseguirlo, es necesario el trabajo de los profesores desde la escuela y en colaboración con las familias.

Nowadays there is a big problem with bad eating habits that increasingly begin at an earlier age. The high amount of junk food eaten and the speed with which it is eaten makes the digestion process more difficult. Added to this problem is the lack of physical activity. Good nutrition at these ages is crucial for the development and well being of the most little ones. A diet not only satisfies the appetite, but also keeps children strong and healthy. It is vitally important to instill good eating habits from the first years of life and, to achieve this, the work of teachers from school and in collaboration with families is necessary.