La agricultura a través de un proyecto de aprendizaje servicio en educación infantil: "Raíces de lo que somos"

Abstract

El presente Trabajo de Fin de Grado (TFG) tiene como objetivo explorar el AprendizajeServicio (ApS) como estrategia educativa en la etapa de educación infantil, con el propósito de acercar a los alumnos al mundo de la agricultura y sensibilizarlos sobre su importancia. Este proyecto aborda la problemática del desconocimiento de la agricultura llegando a crear un problema social preocupante debido a la pérdida de conexión con las actividades agrícolas tradicionales. A través de la implementación del ApS como metodología activa, se busca que los alumnos adquieran conocimientos sobre las tareas propias de la agricultura, incluyendo el trabajo de labranza , los métodos de cultivo, las diferentes semillas que existen…. Además, se pretende que comprendan el entorno natural, social y cultural en el que se desarrollan estas actividades, identificando los cambios y continuidades en las prácticas agrícolas a lo largo del tiempo. Este enfoque promueve valores esenciales como el respeto por el medio ambiente, la cooperación y la responsabilidad social, al mismo tiempo que fortalece la conexión entre el aula y la comunidad. El proyecto sitúa al alumnado como protagonista del proceso educativo, fomentando su participación activa en el desarrollo de un servicio significativo para la comunidad. De esta manera, integrar la temática agrícola en el aula, especialmente en contextos rurales, no solo permite que comprendan y valoren la importancia del trabajo agrícola, sino también que reconozcan y celebren las labores que sus abuelos y generaciones anteriores realizaban en sus pueblos. Así, se destaca el papel esencial que desempeña la agricultura en la vida rural y en la sostenibilidad del entorno. El marco teórico aborda dos dimensiones fundamentales. En primer lugar, se destaca la importancia de incluir la agricultura en los contextos educativos, particularmente en la etapa infantil. Se argumenta que el contacto directo con la naturaleza y el entorno rural enriquece el aprendizaje de los niños, ayudándolos a entender el ciclo de vida de los alimentos, las costumbres locales y la economía rural. En segundo lugar, se profundiza en la metodología del Aprendizaje-Servicio, resaltando su capacidad para fomentar un aprendizaje integral y consciente. La propuesta de este proyecto está dirigida a un aula de 4 años y busca promover la participación activa del alumnado en su entorno rural. A través de actividades planificadas sobre sostenibilidad, economía, geografía y el impacto cultural de la agricultura.

The purpose of this Final Degree Project (TFG) is to explore Service Learning (SLL) as an educational strategy in early childhood education, with the aim of bringing students closer to the world of agriculture and raising their awareness of its importance. This project addresses the problem of lack of knowledge about agriculture, which can create a worrying social problem due to the loss of connection with traditional agricultural activities. Through the implementation of SLL as an active methodology, students are expected to acquire knowledge about the tasks of agriculture, including farming, cultivation methods, the different seeds that exist... In addition, they are expected to understand the natural, social, and cultural environment in which these activities take place, identifying changes and continuities in agricultural practices over time. This approach promotes essential values such as respect for the environment, cooperation, and social responsibility, while strengthening the connection between the classroom and the community. The project places students as the protagonists of the educational process, encouraging their active participation in the development of a significant service for the community. In this way, integrating the agricultural theme in the classroom, especially in rural contexts, not only allows them to understand and value the importance of agricultural work, but also to recognize and celebrate the work that their grandparents and previous generations conducted in their villages. Thus, the essential role that agriculture plays in rural life and in the sustainability of the environment is highlighted. The theoretical framework addresses two fundamental dimensions. Firstly, the importance of including agriculture in educational contexts is highlighted, particularly in the early childhood stage. It is argued that direct contact with nature and the rural environment enriches children's learning, helping them to understand the life cycle of food, local customs, and the rural economy. Secondly, the methodology of Service-Learning is explored in depth, highlighting its capacity to promote comprehensive and conscious learning. The proposal for this project is aimed at a 4-year-old classroom and seeks to promote the active participation of students in their rural environment. Through planned activities on sustainability, economics, geography, and the cultural impact of agriculture.