La alimentación en el Siglo de las Luces: el inventario de una confitería granadina del siglo XVIII

Título

dc.contributor.author	Cañadas de la Fuente, Guillermo Arturo
dc.contributor.author	Crespo Muñoz, Francisco Javier
dc.contributor.author	Luque Sánchez, María Esperanza
dc.date.accessioned	2026-02-07T15:13:48Z
dc.date.available	2026-02-07T15:13:48Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier.citation	II Jornadas Científicas de Ciencias de la Salud. Granada, 4 y 5 de marzo de 2005. Granada: Editorial Universidad de Granada, 2005, pp. 28 - 29.	es
dc.identifier.isbn	84-338-3263-8	es
dc.identifier.uri	https://uvadoc.uva.es/handle/10324/82651
dc.description	Producción Científica	es
dc.description.abstract	Edición y estudio del inventario de una confitería granadina del siglo XVIII, conservado en el Archivo de Protocolos Notariales de Granada	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Editorial Universidad de Granada	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/restrictedAccess	es
dc.subject	Ciencias y Técnicas Historiográficas	es
dc.subject	Ciencias de la Salud	es
dc.title	La alimentación en el Siglo de las Luces: el inventario de una confitería granadina del siglo XVIII	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bookPart	es
dc.rights.holder	Editorial Universidad de Granada	es
dc.identifier.publicationfirstpage	28	es
dc.identifier.publicationlastpage	29	es
dc.identifier.publicationtitle	II Jornadas Científicas de Ciencias de la Salud. Granada, 4 y 5 de marzo de 2005. Granada	es
dc.type.hasVersion	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es