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Título
Diseño e implementación de una herramienta de gestión de trazabilidad interna para una bodega usando PowerApps
Autor
Director o Tutor
Año del Documento
2025
Titulación
Grado en Ingeniería en Organización Industrial
Resumen
Este trabajo presenta una descripción y análisis de las pequeñas bodegas, junto con
sus características, perfiles de clientes, negocios asociados y retos a los que se
enfrentan. Uno de dichos retos es la logística y trazabilidad de su producción que, a
diferencia de los productores a gran escala, se basa en procesos manuales y muy
personalizados. Estas grandes empresas emplean soluciones como los
planificadores de recursos empresariales, pero introducen costes económicos o de
formación que las primeras no pueden asumir. Las soluciones a medida que utilizan
esquemas y lenguajes tradicionales de desarrollo de software (Java, C++, etc.)
también están fuera de su alcance. Por tanto, a modo de ejemplo, se propone un
programa de trazabilidad para una de estas bodegas de la comunidad de Castilla y
León, utilizando PowerApps. PowerApps es una herramienta desarrollada por
Microsoft, perteneciente a su suite Office365, que, por sus similitudes con conocidos
programas ofimáticos como Excel, y dado que sus restricciones coinciden con las
características esperables del tipo de aplicación en el que se centra este trabajo, se
convierte en una vía rentable para nuestro programa. This work presents a description and analysis of small-scale wineries, alongside their
features, customer profiles, associated business, and challenges faced by these. One
of said challenges is the logistics and traceability of their production, which, unlike
large-scale manufacturers, relies on manual, highly customized processes. Solutions
like enterprise resource planners are used by the larger but introduce economic or
training costs that the former cannot assume. Custom-made solutions using full
scale, traditional software development schemes and languages (Java, C++, etc.) are
also out of reach. Thus, as an example, we propose and implement a traceability
program for one of such wineries in the Castille-and-León, using PowerApps.
PowerApps is a tool developed by Microsoft, part of their Office365 suite its
similarities to well-known office software like Excel, and since its restrictions match
those characteristics expected from the kind of application this work focuses on, it
becomes a cost-effective way our program.
Materias Unesco
5311 Organización y Dirección de Empresas
Palabras Clave
Logística
Trazabiliodad
Empresa vitivinícola
PYMEs
PowerApps
Departamento
Departamento de Informática (Arquitectura y Tecnología de Computadores, Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial, Lenguajes y Sistemas Informáticos)
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
- Trabajos Fin de Grado UVa [33633]
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