El comedor escolar como lugar de aprendizaje

Abstract

Este Trabajo Final de Grado (TFG) trata el tema del comedor escolar como espacio generador de oportunidades de aprendizaje enriquecedoras. Se aborda la investigación desde un enfoque cualitativo, centrado en un estudio de caso en un centro escolar de Soria. Se recogen varias interpretaciones acerca de este espacio y su funcionamiento a través de entrevistas semiestructuradas. El objetivo principal es descubrir las necesidades de los comedores para convertirse en espacios de actuaciones sostenibles y promover oportunidades de mejora en su gestión. Se conectan estos hallazgos con los ODS, concretamente con los ODS 3, 4 y 12. Este estudio hace hincapié en la necesidad de incorporar una alimentación saludable y una educación basada en valores sostenibles.