La cultura del vino en el turismo idiomático: su tratamiento en la clase de ELE

Abstract

El presente trabajo tiene un carácter interdisciplinar al tratar tres cuestiones económicamente arraigadas en nuestro país: la enseñanza de español como lengua extranjera (ELE), el turismo idiomático y el mundo vitivinícola. En todos los casos se potencia el patrimonio cultural inmaterial, como es la lengua y las cuestiones culturales vitivinícolas, así como el patrimonio cultural material asociado a la elaboración del vino. Este es el argumento principal de nuestra investigación, la cual comienza con una exposición teórica de los conceptos de patrimonio cultural inmaterial y material, turismo idiomático, la cultura del vino en España y su enseñanza en ELE. Tras establecer un fundamento teórico, hemos llevado a cabo nuestro análisis de un corpus de léxico del vino de nuestro idioma que constituyen una base de conocimiento en esta materia para los turistas que están aprendiendo español.