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Evaluación biológica de escalas de artesas para algunas de las principales especies de peces Ibéricos

Bravo Cordoba, Francisco Javier

(2016)

Reformulación de panes y galletas de masa corta sin gluten: cambios en la reología de las masas y en la calidad de los productos

Martínez Mancebo, Camino (2016)

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