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<subfield code="a">Fernández Angulo, Natalia</subfield>
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<subfield code="a">En la muestra analizada los estudiantes de Medicina y Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Valladolid consumen alcohol de 2 a 4 veces al mes, realizando en un día de consumo normal entre 1 y 4 consumiciones.&#xd;
Un 10% de los estudiantes son abstemios y el 18,9% de los estudiantes de Medicina y Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Valladolid pueden ser catalogados como consumidores de alcohol de riesgo, siendo esta actividad de mayor prevalencia en los hombres.&#xd;
En la muestra analizada el consumo de alcohol de riesgo es mayor que en la población general española. Sin embargo, este consumo es menor que la media de la población universitaria en Europa.</subfield>
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<subfield code="a">Estudio del patrón de consumo de alcohol entre los estudiantes de Nutrición y Medicina a través del AUDIT (Test de Identificación de los Trastornos Debidos al Consumo de Alcohol)</subfield>
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