2026-04-14T19:32:10Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/162202024-12-11T08:12:58Zcom_10324_38col_10324_852
Hernández García, Alba
2016-02-23T14:24:51Z
2016-02-23T14:24:51Z
2015
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/16220
Se redacta el presente proyecto con objeto de diseñar las instalaciones e infraestructuras necesarias para llevar a cabo la elaboración de leche fresca semidesnatada y yogur cremoso desnatado, entero y con frutas, en el municipio de Villanubla, situado en la provincia de Valladolid. Se proyectará una industria en previsión de procesar 5.340 litros de leche cruda al día, en las mejores condiciones higio-sanitarias.
spa
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Yogur-Industria y comercio
Industria lechera
Proyecto de industria de yogur cremoso y leche fresca semidesnatada en Villanubla (Valladolid)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis