2026-04-26T22:01:45Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/16812021-05-22T02:10:06Zcom_10324_38col_10324_787
¿Es el Pinus Pinaster Ait. la especie de mayor producción de setas en la región mediterránea?
Fraile Fabero, Raúl
Oria de Rueda Salgueiro, Juan Andrés
Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
Hongos-España-Castilla y León
Setas-España-Castilla y León
Pinos-España-Castilla y León
El trabajo pretende evaluar la riqueza y producción de hongos bajo P.pinaster en diferentes
localidades de Castilla y León, comparando los datos obtenidos con las producciones y diversidad
en otros ecosistemas mediterráneos.
Para ello se recogieron los carpóforos de 15 parcelas de estudio durante las temporadas de
producción entre los años 2003 al 2011. Los muestreos arrojaron un total de 31,305 carpóforos,
clasificados en 276 taxones de 68 géneros distintos. Estos fueron agrupados según comestibilidad,
estrategia vital (sarpófitos y micorrícicos) y valor de mercado, evaluando su producción y
diversidad según grupos.
Los resultados obtenidos sobre los ecosistemas mediterráneos analizados revelan que Pinus
pinaster es la especie con mayor diversidad y producción de setas.
Los carpóforos del hongo Russula torulosa incrementan su masa y disminuyen su numero cuando
fructifican sobre terreno de tipo arenosol álbico, en comparación a suelos de tipo cambisol cálcico.
2012-10-19T07:22:40Z
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2012
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http://uvadoc.uva.es/handle/10324/1681
spa
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