2026-04-27T08:15:49Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/17222021-06-18T09:16:22Zcom_10324_38col_10324_787
Villarejo Galende, Helena
Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Álvarez-Acevedo Salán, Nuria
2012
El nuevo régimen de actuación que se está imponiendo en las políticas de contratación pública introduce un cambio de visión en el que los aspectos puramente económicos dejan de ser los únicos a valorar, introduciéndose el carácter ambiental, social y ético, como se justifica tanto en la legislación como en las numerosas experiencias existentes. Dentro de la CP el tema de la alimentación suscita especial interés por su carácter especial y único. La Administración gestiona comedores escolares, de ancianos, cárceles, hospitales, etc. siendo una gran consumidora y ejerciendo elevada influencia sobre el entorno socioeconómico. Por ello se demuestra que una estrategia adecuada de CPR en alimentación impulsaría el sector agroalimentario ecológico y tradicional en CyL, tan vulnerable actualmente por su modernización y mecanización impulsadas en las últimas décadas,y, por consiguiente, contribuir al desarrollo económico, social y ambiental de la región.
application/pdf
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/1722
spa
Alimentos - Derecho - España - Castilla y León
Contratos administrativos
Desarrollo económico - España - Castilla y León
La compra pública responsable como estrategia de desarrollo del sector agroalimentario en Castilla y León
info:eu-repo/semantics/masterThesis
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UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
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