2026-04-22T22:19:24Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/180892021-06-29T15:15:55Zcom_10324_38col_10324_852
Blasco Redondo, Raquel
Fernández Mata, María de las Nieves
Universidad de Valladolid. Facultad de Medicina
2016-07-21T11:42:09Z
2016-07-21T11:42:09Z
2016
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/18089
La cafeína es una sustancia que se encuentra en numerosas bebidas consumida por el ser humano a diario y es parte de la rutina diaria de numerosos deportistas.
Hasta hace poco, no estaba muy claro el efecto beneficiosos que esta sustancia proporcionaba a los deportistas y hoy en día, tras numerosos estudios, se ha demostrado que es una ayuda ergogénica tanto en el ejercicio aeróbico (de larga duración) porque disminuye la percepción de fatiga y mejora el rendimiento deportivo, así como en el anaeróbico (intensos y de corta duración) porque sobre todo mejora la fuerza explosiva y fuerza explosiva-elástica. Además de estos beneficios en el deportista, se ha evidenciado que la cafeína, de forma general, ayuda a disminuir la sensación de cansancio, por ser estimulante del sistema nervioso central (SNC), mejora la concentración, la realización de actividades motrices como escribir, la contracción voluntaria de los músculos esqueléticos y ayuda a la movilización de las grasas del tejido adiposo.
Grado en Nutrición Humana y Dietética
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Deportistas - Alimentación
La cafeína. Ayuda ergogénica en el campo de la suplementación nutricional deportiva
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