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Proyecto de una industria galletera en el polígono San Antolín de Palencia Muñoz Garachana, María Gómez Pallarés, Manuel Martínez Rodríguez, Andrés Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias Galletas-Fábricas-España-Palencia El proyecto fin de grado titulado "Industria galletera en el polígono San Antolín de Palencia" es la construcción de una nave industrial, destinada a la elaboración de diversos tipos de galletas, Galletas María, Galletas María Integrales y por último galletas María Bajas en azúcares; a partir de diversas materias primas y aditivos, cumpliendo la normativa vigente. Teniendo gran aceptación en el consumidor ya que es un producto de consumo muy básico. La industria poseerá todo tipo de instalaciones, maquinaria y personal para el correcto funcionamiento de ella. La construcción se realizará en zona urbanizable, en una parcela perteneciente al polígono industrial de Palencia, llamado San Antolín. 2016-10-10T17:56:15Z 2016-10-10T17:56:15Z 2016-10-10T17:56:15Z 2016 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis http://uvadoc.uva.es/handle/10324/19976 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International