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<mods:namePart>Iñigo Romera, Leticia</mods:namePart>
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<mods:abstract>En el afán de conocer más en profundidad lo que entendemos por&#xd;
alimentos ecológicos y con el fin conocer las estrategias de marketing mix para&#xd;
este tipo de productos, me propuse realizar este interesante trabajo. A partir de&#xd;
este objetivo principal, se identifican varios objetivos específicos que pretenden&#xd;
dar respuesta a las siguientes preguntas: ¿marketing social y/o marketing&#xd;
ecológico? ¿Está el consumidor dispuesto a pagar un precio superior por los&#xd;
alimentos ecológicos? ¿Existe suficiente concienciación y conocimiento sobre&#xd;
este tipo de productos? ¿Qué estrategia de comunicación debemos seguir para&#xd;
conseguir una mayor aceptación de los productos verdes? ¿Cuál es nuestro&#xd;
público objetivo?&#xd;
Para dar respuesta a estas cuestiones se empleó el método o estudio de&#xd;
un caso. La empresa objeto de análisis es Huertos de Soria, entidad inmersa&#xd;
en el ámbito de la economía social y dentro de la que identificamos dos&#xd;
objetivos sociales a saber: la inclusión laboral de colectivos en riesgo de&#xd;
exclusión y la protección del medio ambiente.&#xd;
El trabajo está estructurado en cuatro capítulos, divididos en dos partes&#xd;
diferenciadas, la primera constituye el marco teórico y engloba los dos primeros&#xd;
capítulos y, la segunda se ocupa del caso práctico que se aborda a través de&#xd;
dos capítulos, uno dedicado a estudiar la empresa seleccionada y otro a&#xd;
plantear las principales conclusiones obtenidas de esta investigación.</mods:abstract>
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<mods:topic>Marketing</mods:topic>
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<mods:topic>Economía Social</mods:topic>
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<mods:title>Marketing en las entidades de la Economía Social. Estrategias de marketing mix en Huertos de Soria</mods:title>
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